OATS versucht, Prinzipien, die in Gottes Wort und in der Schöpfung zu finden sind, zu nutzen, um Einzelpersonen in den Grundlagen der Landwirtschaft auszubilden. Wir wollen lernen, wie wir eine Landwirtschaft betreiben können, die der Schöpfung auf allen Ebenen zugute kommt und damit an der Herrschaft und Verwaltung teilhaben, die uns von Gott gegeben wurde. Wir glauben, dass es Gottes Wille in Christus ist, alle Dinge mit sich selbst zu versöhnen, und dass durch die Landwirtschaft Beziehungen wiederhergestellt werden können. We desire to discover and use agriculture methods that restore man’s relationship to creation, bringing about conservation and sustainability. Wir möchten auch dazu beitragen, dass die verschiedenen Teile der Natur, die sich im Garten befinden (Erde, Tiere, Käfer, Mikroorganismen, Pflanzen usw.) so zusammen gedeihen können, wie Gott es beabsichtigt hat. Wir werden die grundlegende Wissenschaft des Nahrungsmittelanbaus erlernen und die Gelegenheit haben, grundlegende Pflanztechniken zu üben.
OATS steht für das Nachhaltiger Landtwirtschafts-training Seminar.